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食品工业中使用变性淀粉主要是作为增稠剂、胶凝剂、黏结剂和稳定剂等,可以替代昂贵的原料,降低食品制造成本,提高食品质量同时提高经济效益。 吉林省隆力康生物科技有限公司代理美国Cargill、丹麦KMC、日本Matsutani、泰国Sino Thai等进口品牌及国产蜡质、木薯、马铃薯变性淀粉,质量、、货源稳定。 公司拥有一支具有经营理念和多年营销经验的团队,荟萃了一批具有世界水平的食品变性淀粉应用领域的高科技人才。公司拥有检测设备、食品应用研发。 同时,公司拥有一支在变性淀粉行业从事10余年、经验丰富的食品应用研发工程师团队,为您提供专业的技术支持与服务,欢迎广大客户惠顾。 吉碧康国际贸易有限公司还提供其它进口和国产胶体:CMC、卡拉胶、瓜尔豆胶、黄原胶、魔芋粉、琼脂、明胶等。一、酯化淀粉1、辛烯基琥珀酸淀粉酯(纯胶):该产品冷水可溶,乳化能力强,稳定性高,主要用于香精(粉末香精、膏状香精、液体香精)等含油物质的乳化、包埋。可有效替代昂贵的阿拉伯胶。2、醋酸酯淀粉:具有冻融稳定性好、透明度高、糊化温度低、粘度提高等特点,广泛应用于面制品、肉制品、乳制品... [详细介绍]
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